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Plateau pour la Coupe / Set 16 ustensiles de cuisine

Le plateau coupe est un ensemble de 16 ustensiles de cuisine pour couper, émincer, affuter, éplucher... extrait de la Malle W.Trousseau.

Design : Isabelle Marthez et Fréderic Winkler

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Fiche technique

Hommeoui
Femmeoui
DimensionsPlateau : Longueur 80 cm - Largeur 60 cm - Hauteur 10 cm
FabricationMarque Française
MatériauxEmballage : carton recyclé et mousse de protection
Informations16 ustensiles pour la coupe

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Le plateau pour la coupe est le plateau n°1 de la Malle W.Trousseau. Il est composé de 16 pièces pour couper, découper, émincer, hacher, ciseler, trancher, affuter, éplucher. Chaque pièce est réalisée avec des matériaux de qualité, elles sont faites pour durer ! Avec ce plateau, vous aurez tous les ustensiles pour préparer de bon repas avec plaisir.

Composition du plateau pour la coupe :
- 1 mortier à épices (2 pièces fonte et bouchon liège Ø 8 cm - H 8 cm)
- 1 couteau d'office (lame acier inoxydable L 9 cm et manche bois Pakka L 10 cm)
- 1 couteau à trancher (lame acier inoxydable L 15 cm et manche bois Pakka L 10 cm)
- 1 couteau Santoku (lame acier inoxydable L 16,5 cm et manche bois Pakka L 12,5 cm)
- 1 couteau Corse (lame acier inoxydable L 12 cm et manche buis L 11 cm)
- 1 fourchette à viande (2 pics acier inoxydable et manche plastique alimentaire - L totale 32 cm)
- 1 planche à découper (noyer massif finition huile végétale L 43 cm x l 24 cm)
- 1 écumoire en cuivre (palette cuivre et manche laiton avec crochet L 40 cm)
- 1 louche en cuivre (louchon cuivre et manche laiton avec crochet L 37 cm x Ø 9 cm)
- 1 spatule en érable (L 30 cm)
- 3 éplucheurs (acier inoxydable)
- 1 tablier de bienvenue (cuir de vachette rouge avec 4 oeillets laiton)
- 1 pierre à affûter (pierre de lave, 2 côtés de grain 300 & 1000 - L 19 x l 6,5 x H 3,5 cm)
- 1 savon en inox (L 6,5 x l 4,5 cm)

Pour compléter, vous pouvez acquérir le plateau n°2 pour la cuisson et le plateau n°3 avec les contenants.
Chaque plateau et une partie des ustensiles peuvent être achetés séparément.
A retrouver sur notre site.

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