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Cuit poulet en grès émaillé

Extrait de la Malle W.Trousseau, faites dorer votre poulet au four avec le cuit poulet en grès émaillé.

Design : Guillaume Bardet

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Fiche technique

Hommeoui
Femmeoui
DimensionsDiamètre : 28 cm - Hauteur : 17,5 cm
FabricationFrance
Poids900 gr
MatériauxGrès naturel émaillé et façonné à la main
InformationsPasse au lave-vaisselle

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Objet du XIXe siècle peu connu et inhabituel, le cuit poulet à été revisité par la Malle W.Trousseau. Son concept : une broche verticale pour cuir la volaille et une forme évasée pour pouvoir cuir les légumes avec la volaille. Une pièce faite à la main en grès émaillé qui va capter et diffuser la chaleur pour une cuisson homogène de la volaille. La volaille sera croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.

Son utilisation :
- placez la volaille sur le pic
- ajoutez les légumes dans le fond
- assaisonnez la volaille
- faites cuir et dégustez

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